Crediamo che un` alimentazione naturale ed equilibrata nel rispetto dell'ambiente, possa migliorare il benessere delle persone e del nostro pianeta!
Una Conchiglia è un negozio ristorante che utilizza ingredienti naturali provenienti da filiere controllate e tracciate.
Ubicato nel cuore di Ancona, in via san martino 2/4 vicino al parcheggio Stamira. Con 18 anni di esperienza nel campo dell'alimentazione naturale e macrobiotica, garantiamo ogni giorno preparazioni fresche e sempre diverse in base alla stagionalita' e alla disponibilita' delle materie prime, per lo più provenienti da aziende agricole locali che promuovono un agricoltura naturale, nel rispetto dell'ambiente e delle persone.
Il negozio propone più di 300 prodotti naturali e contraddistinti dall' ETP, un modello di etichettatura che garantisce la tracciabilità, per ogni prodotto, dell'intera filiera produttiva.
In particolare potete trovare: cereali, pasta, legumi, condimenti, olii spremuti a freddo,verdure fresche di stagione, marmellate, conserve e succhi di frutta, vino, birre e prodotti naturali per l'igene della casa, oggettistica e abbigliamento.
In più prodotti da forno sia dolci che salati, con farine di grani antichi e privi di zucchero raffinato,latte e derivati, uova, lieviti e prodotti chimici di sintesi.
Principali proposte del ristorante:
- Zuppa e piatto misto: piatto completo con 2 tipi di cereali, verdure cotte, insalata e legumi.
- Piatto di pesce: quasi tutti i giorni, composto da 3/4 preparazioni a base di pesce e contorno.
- Pizza al patto: con farina di grani antichi a lievitazione naturale, vegetariana o di pesce. mercoledì e sabato sera.
Possibilità di asporto per tutte le preparazioni.
